Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pastinaaktartelettes met tijm en spekjes

Deze vergeten groente is helemaal terug. De zoete pastinaak is heerlijk in soep, stoofpotjes en gratins. En ook in deze tartelettes komt de pastinaak volledig tot zijn recht!

Pastinaaktartelettes met tijm en spekjes

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

250 ml Boni room, sjalot, pastinaak, 3 à 4 takjes tijm, 1 verpakking bladerdeeg, Spar eieren, 50 g Spar gerookte spekreepjes

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Beboter de tartelettevormpjes en bekleed ze met bladerdeeg met opstaande rand. Rol de deegplakjes iets groter uit dan de vormpjes.
  3. Rits de tijmblaadjes van de takjes en hak ze fijn. Strooi over de deegbodem.
  4. Pel de sjalot en snij in dunne ringen. Schil de pastinaak en snij in dunne plakjes met een dunschiller of mandoline.
  5. Bedek de bodem van de taartjes met de sjalot. Leg de pastinaakplakjes er dakpansgewijs bovenop.
  6. Meng de room met de eieren en breng op smaak met peper en zout.
  7. Giet het roommengsel over de pastinaakplakjes tot ze net niet onder staan. Strooi de spekjes erbovenop.
  8. Bak ± 20 minuten in de oven of tot de vulling stevig en mooi bruin is.
  9. Werk af met tijmblaadjes. Dien onmiddellijk op.
  • Spelen met de kinderen 15 min Spelen met de kinderen
  • Hardlopen aan 10 km/u 5 min Hardlopen aan 10 km/u
  • Backpacken 7 min Backpacken
Pastinaak (gekookt)
Portie:
85 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pastinaaktartelettes met tijm en spekjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×