Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Scampi’s in tomatenbasilicumsausje met Rodenbach

Rodenbach is minder zuur dan Rodenbach Vintage en daarom meer geschikt voor saus. De appelzurige Vintage drinken we erbij!

Scampi’s in tomatenbasilicumsausje met Rodenbach

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

16 scampi’s (16/20), 1 potje Spar kruidenkaas, 16 sneetjes Spar gerookt spek, tomaten, 1 potje verse basilicum, Spar Griekse olijfolie, 1 flesje Rodenbach (33 cl)

Bereidingswijze:
  1. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Snij de scampi’s verder open aan de bovenkant, maar snij ze niet volledig door.
  2. Vul de scampi’s op met de kruidenkaas. Wikkel elke scampi in een sneetje spek.
  3. Ontvel de tomaten en snij ze in stukken. Stoof de tomatenstukjes in een beetje olijfolie. Kruid met peper en zout. Voeg ½ flesje Rodenbach toe en laat goed inkoken.
  4. Pluk de basilicumblaadjes en snipper fijn. Voeg ½ van de basilicum toe en de andere helft na 10 minuten.
  5. Bak de scampi’s in een beetje olijfolie.
  6. Verdeel de tomatenbasilicumsaus over de borden. Schik op elk bord 4 scampi’s.
  7. Serveer onmiddellijk en schenk hier een Rodenbach Vintage bij.




  • Autorijden 10 min Autorijden
  • Recreatief badminton 5 min Recreatief badminton
  • Wii Fit 7 min Wii Fit
Tomaat (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Scampi’s in tomatenbasilicumsausje met Rodenbach

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×