Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kip ham preipastei

Prei behoort tot de lookfamilie en geeft daardoor een pittig aroma aan al je salades, soepen, stoofpotjes of ovenschotels.

Kip ham preipastei

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

preien, 60 g Spar boter, 60 g bloem, 4,25 dl Boni melk, 150 g Spar spekblokjes, 300 g gebraden kip in stukjes (restjes), 1 eetlepel Spar mosterd, 2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie, Spar eidooier, 300 g bladerdeegplakjes

Bereidingswijze:
  1. Reinig de prei en snij in ringen. Spoel grondig.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Smelt de boter in een pot met dikke bodem. Voeg de spekblokjes en preiringen toe. Fruit ze 5 minuten op een laag vuur. Voeg een scheutje water toe. Dek de pan af en laat de prei garen.
  4. Roer de bloem erdoor en roerbak 1 minuut. Haal de pan van het vuur en voeg de melk beetje bij beetje toe. Zet de pan weer op het vuur en breng het geheel al roerend aan de kook tot je een dikke saus bekomt. Schep de stukjes kip erdoor.
  5. Breng op smaak met peper, zout en mosterd. Giet in een ovenschaal.
  6. Rol het deeg uit en laat de plakjes elkaar iets overlappen tot een dikte van 2 mm. Snij een reep af en druk die op de rand van de vorm. Leg de rest van de deeglap op de ovenschaal en druk het deeg goed aan. Snij het overtollige deeg af en gebruik om versieringen te maken op de bovenkant.
  7. Maak inkepingen in het deeg zodat de stoom kan ontsnappen.
  8. Bestrijk met een losgeklopte eidooier. Bak in 30 à 40 minuten goudbruin.
  • Ramen wassen 10 min Ramen wassen
  • Competitie-badminton 4 min Competitie-badminton
  • Deltavliegen 9 min Deltavliegen
Prei (rauw)
Portie:
127 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kip ham preipastei

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×