Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pure smaken pasta met Rivolo tomaten

Rivolo tomaatjes zijn fris sprankelende kerstomaatjes met een glanzende rode look en een knapperige beet. Voor een optimale smaak worden deze tomaatjes pas geoogst als ze volledig gerijpt zijn aan de plant. Een snoepje voor jong en oud!

Pure smaken pasta met Rivolo tomaten

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g Spar spaghetti, 200 g Spar pancetta, 400 g Rivolo tomaten, uien, 2 teentjes look, 100 g rucola, 1 bosje basilicum, 4 eetlepels Spar Tasty pijnboompitten, 125 g mozzarella, stuk Parmezaanse kaas, Spar olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Haal uit de pan en laat uitlekken op een beetje keukenpapier.
  2. Trek de blaadjes basilicum van de steeltjes. Scheur de grotere exemplaren in stukjes.
  3. Snij de tomaten doormidden, de plakjes pancetta in reepjes en de mozzarella in stukjes. Pel de uien en teentjes look. Snipper beide fijn.
  4. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet de pasta af.
  5. Verwarm een scheut olijfolie in een kookpot. Fruit hierin de ui- en looksnippers zonder ze te laten kleuren. Voeg de pancetta toe en roerbak. Schep de tomaatjes erdoor; zorg ervoor dat ze niet plat worden.
  6. Schep de pasta door het mengsel. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  7. Schep, net voor het opdienen, de rucola, mozzarellastukjes en basilicumblaadjes erdoor.
  8. Bestrooi met pijnboompitten en werk af met parmezaanschilfers.
  • Hagen snoeien 6 min Hagen snoeien
  • Recreatief volleybal 6 min Recreatief volleybal
  • Een rockoptreden geven 8 min Een rockoptreden geven
Kerstomaat (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pure smaken pasta met Rivolo tomaten

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×