Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Aardbeiwater met rood fruit en vanille-ijs

Tegenwoordig kan je bijna het hele jaar door aardbeien vinden in de winkelrekken. Maar tijdens de zomermaanden zijn ze nét iets zoeter dan tijdens de rest van het jaar. De bladeren van de aardbeienplant zetten zonlicht immers om in suikers.

Aardbeiwater met rood fruit en vanille-ijs

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

1 kg aardbeien, 100 g suiker, verse frambozen, blauwe bessen, braambessen, aardbeien, Boni vanilleroomijs

Bereidingswijze:
  1. Spoel de aardbeien en verwijder de steeltjes. Snij de aardbeien in 2 of 4 al naargelang de grootte.
  2. Doe de aardbeien in een kom. Strooi de suiker erover. Dek de kom goed af met plasticfolie.
  3. Zet de kom au bain-marie in een kookpot met water. Zet de kookpot op het vuur en laat het water warm worden. Zet het vuur op een lage stand en laat gedurende 1 uur warmen.
  4. Verwijder de plasticfolie en laat de aardbeien met gesmolten suiker uitlekken in een puntzeef met neteldoek. Zet in de koelkast en laat afkoelen.
  5. Verdeel het rood fruit over de verschillende kommetjes.
  6. Giet het aardbeiwater erover.
  7. Werk af met een bolletje vanille roomijs.
  • Bladeren rijven 11 min Bladeren rijven
  • Zwemmen in vlinderslag 3 min Zwemmen in vlinderslag
  • Worstelen 7 min Worstelen
Aardbeien
Portie:
167 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Aardbeiwater met rood fruit en vanille-ijs

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×