Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Koekjes met bittere chocolade en sinaas

Sinaasappelzeste en pure chocolade zijn de bittermakers van dienst. Pure chocolade bevat meer cacao dan de blekere chocoladesoorten en is daarom het bitterst.

Koekjes met bittere chocolade en sinaas

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

250 g Spar bloem, ½ koffielepel bakpoeder, 120 g suiker, 60 g havervlokken, 200 g Spar malse boter, Spar ei, 100 g donkere bittere chocolade, zeste van 2 sinaasappels

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Doe de bloem samen met het bakpoeder, de havervlokken en suiker in de mengkom van de keukenmachine. Meng op lage snelheid met het K-hulpstuk.
  3. Snij de malse boter in blokjes. Voeg deze per stuk toe onder voortdurend mengen. Breek het ei erboven en laat meedraaien.
  4. Zet de snelheid hoger en meng tot een homogeen vast deeg.
  5. Hak de chocolade in stukjes. Voeg samen met de helft van de zeste bij het deeg en meng.
  6. Verpak het deeg in plasticfolie. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
  7. Rol balletjes van het deeg. Schik ze met voldoende ruimte tussen op een met bakpapier beklede ovenplaat. Druk de balletjes plat tot schijfjes van gelijke grootte. Werk de schijfjes af met een mespunt zeste.
  8. Bak de koekjes in 15 minuten goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
  9. Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
  • Klussen in huis 21 min Klussen in huis
  • Competitie-rugby 11 min Competitie-rugby
  • Deltavliegen 27 min Deltavliegen
Bloem (tarwe)
Portie:
31 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Koekjes met bittere chocolade en sinaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×