Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Snelle tomaat-garnaal

Omdat je niets moet koken is dit topgerechtje in een nieuw jasje zo klaar.

Snelle tomaat-garnaal

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 middelgrote coeur de boeuf tomaten (grootte van een vleestomaat), Spar mayonaise, 1 bussel peterselie, 3 dl Spar Griekse olijfolie, 200 g Spar grijze garnalen, zeste van citroen, het hart van 1 kropsla

Bereidingswijze:
  1. Kook water en dompel de tomaten in het kokende water gedurende 10 seconden. Laat de tomaten vervolgens schrikken in ijswater. Pel ze.
  2. Spoel de peterselie en hou enkele blaadjes over om de borden te versieren. Blancheer de peterselie in gezouten kokend water. Laat schrikken in ijswater. Wring de peterselie uit en hak fijn. Mix met 2 dl olijfolie tot een glad geheel. Kruid met zout. Zeef door een fijne puntzeef (goed doorduwen).
  3. Besprenkel de borden met olijfolie en kruid met peper en zout. Snij de coeur de boeuf tomaten in fijne plakjes en schik een laag op het bord.
  4. Maak een torentje met de overgebleven schijfjes waartussen je grijze garnalen strooit. Verdeel de rest van de garnalen over het bord.
  5. Snipper het hart van de kropsla fijn. Strooi de slasnippers over het bord.
  6. Doe de mayonaise in een spuitzak en zet rondom het bord toefjes mayonaise.
  7. Besprenkel het volledige gerecht met de groene kruidenolie.
  • De planten water geven 16 min De planten water geven
  • Open water zwemmen 7 min Open water zwemmen
  • Bergbeklimmen 5 min Bergbeklimmen
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Snelle tomaat-garnaal

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×