Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Brigadeiros

Brigadeiros zijn onmisbaar op elk Braziliaans feestje. De naam komt van Brigadeiro Eduardo Gomes die eind jaren ’40 presidentskandidaat was. Via zijn beruchte feestjes werden deze chocoladesnoepjes snel bekend.

Brigadeiros

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 10

Ingrediënten:

2 blikken gecondenseerde, gesuikerde melk, 4 eetlepels geraspte donkere chocolade, 2 eetlepels boter, 1 dl melk, enkele druppels vanille-extract, donkere hagelslag

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de gecondenseerde melk samen met de boter, chocolade, melk en het vanille-extract. Laat zachtjes koken, onder voortdurend roeren met een houten lepel.
  2. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en van de zijkanten van de pan afvalt.
  3. Giet in een vorm met antiaanbaklaag en laat afkoelen. Plaats dan nog minstens 1 uur in de koelkast.
  4. Vorm er met de hand kleine balletjes van. Rol deze door de hagelslag.
  • Bladeren rijven 1 min Bladeren rijven
  • Competitie-rugby < 1 min Competitie-rugby
  • Hout hakken 1 min Hout hakken
Melk (vol)
Portie:
10 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Brigadeiros

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×