Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Salade met pompelmoes en kipreepjes

Fris en fruitig lunchen.

Salade met pompelmoes en kipreepjes

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 krop gemengde friséesla, pompelmoezen, kippenfilets, 2 bakjes verse frambozen, 1 dl rode wijnazijn, 3 dl zonnebloempitolie, 1 dl Spar Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Reinig de sla en pluk deze in kleine toefjes.
  2. Schil de pompelmoezen en snij de partjes van tussen de velletjes (= ‘peler à vif’).
  3. Mix 1 bakje frambozen met de rode wijnazijn en zonnebloempitolie tot een fijne emulsie. Kruid met peper en zout. Giet door een fijne puntzeef.
  4. Snij de kippenfilets in dikke repen. Bak ze mooi krokant in hete olijfolie. Kruid met peper en zout.
  5. Verdeel de sla in diepe borden, schik de kwartjes pompelmoes en de gebakken kipreepjes erop. Werk af met de resterende frambozen en frambozenvinaigrette.
  • Bureauwerk 87 min Bureauwerk
  • Pilates 43 min Pilates
  • Trampolinespringen 37 min Trampolinespringen
Kipfilet (rauw)
Portie:
140 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Salade met pompelmoes en kipreepjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×