Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Ceviche van zalm met avocado en kerstomaatjes

Tijdens de blok kom je weinig buiten, maar soigneer jezelf! Avocado's doen wonderen voor een huid die weinig zonlicht krijgt.

Ceviche van zalm met avocado en kerstomaatjes

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

400 g vers zalmhaasje, 1 rijpe avocado, sap van 2 citroenen, sap van 1 limoen, 100 g gemengde kerstomaatjes, 2 eetlepels Spar kappertjes, 2 eetlepels verse dille, 2 eetlepels munt, 2 eetlepels koriander, 1 bosje fijngesneden lente-ui, 15 cl Spar Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Snij de kerstomaatjes in partjes. Doe ze samen met het citroensap, het limoensap, de olijfolie, de kappertjes en de verse kruiden in een kom. Schep door elkaar en kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Laat 20 minuten rusten.
  2. Snij het zalmhaasje in fijne plakjes. Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Pel beide helften en snij in fijne plakjes. Bestrijk ze met limoen.
  3. Schik de visplakjes en de avocadoplakjes afwisselend op een serveerschaal. Bedek met de marinade en laat 20 minuten rusten. De vis zal garen door het citrusvruchtensap.
  4. Dien koel op.
  • Hagen snoeien 34 min Hagen snoeien
  • Karatewedstrijd 13 min Karatewedstrijd
  • Jagen op everzwijnen 41 min Jagen op everzwijnen
Avocado
Portie:
80 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Ceviche van zalm met avocado en kerstomaatjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×