Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Sint-jakobsnootjes met venkelsalade voorgerecht 4

Een leuk alternatief voor de klassieke bereiding van de edele sint-jakobsnootjes.

Sint-jakobsnootjes met venkelsalade voorgerecht 4

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

venkel, spiesjes met sint-jakobsnootjes en gedroogde ham, verse kruiden: basilicum, dragon, dille, bieslook, peterselie, Spar Griekse olijfolie, witte wijnazijn

Bereidingswijze:
  1. Maak een vinaigrette met de witte wijnazijn en olijfolie. Kruid met peper en zout.
  2. Snij de venkel met behulp van een mandoline of snijmachine in fijne reepjes. Marineer deze in de vinaigrette en laat rusten.
  3. Pluk de verse kruiden en meng ze.
  4. Bak de sint-jakobsnootjes op een hete grill met weinig olijfolie. Laat aan beide zijden kleuren.
  5. Dresseer de venkelsalade op het bord en schik de sint-jakobsnootjes erop. Werk af met de kruidenmengeling.
  • De dakgoot uitkuisen < 1 min De dakgoot uitkuisen
  • Competitie-badminton < 1 min Competitie-badminton
  • Kaarten 2 min Kaarten
Venkel (rauw)
Portie:
21 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Sint-jakobsnootjes met venkelsalade voorgerecht 4

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×