Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Bruschetta met tomaat en buffelmozzarella

Wrijf de sneetjes brood in met look, zo dringt de smaak er helemaal in.

Bruschetta met tomaat en buffelmozzarella

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 3

Ingrediënten:

6 sneden Spar ciabatta, 1 verpakking Zanetti buffelmozzarellabolletjes, rijpe tomaten, Spar Griekse olijfolie, 2 teentjes look, handvol verse basilicumblaadjes, balsamicoazijn

Bereidingswijze:
  1. Snij de tomaten in partjes en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in kleine stukjes en doe in een kom. Pel 1 teentje look en pers het uit boven de tomatenstukjes.
  2. Hou enkele basilicumblaadjes apart en scheur de rest in stukjes. Schep ze door de tomaten. Breng op smaak met olijfolie, balsamicoazijn, versgemalen zwarte peper en zeezout.
  3. Snij de mozzarellabolletjes in fijne plakjes.
  4. Bestrijk de sneetjes ciabatta met olijfolie. Rooster ze in de oven of broodrooster.
  5. Pel het 2de teentje look en snij middendoor. Wrijf de warme sneetjes in met het doorgesneden teentje knoflook.
  6. Verdeel de tomatenstukjes over de ciabattasneetjes. Schik de plakjes mozzarella erop. Druppel er nog wat olijfolie over. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Werk af met een blaadje basilicum.
  • Klussen in huis 24 min Klussen in huis
  • Zwemmen in schoolslag 20 min Zwemmen in schoolslag
  • Mediteren 108 min Mediteren
Ciabattabrood (wit, ongevuld)
Portie:
50 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Bruschetta met tomaat en buffelmozzarella

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×