Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gewokt varkenshaasje met perzik

Een varkenshaasje zien we meestal braden in de boven of in de map, maar waag je ook eens aan een wok!

Gewokt varkenshaasje met perzik

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

2 eetlepels arachideolie, 3 fijngehakte teentjes look, kleine verse rode Thaise chilipeper, 500 g varkenshaasje, 1 volle koffielepel geraspte limoenschil, 1 koffielepel limoensap, 2,5 eetlepels lichte sojasaus, 2 à 3 stevige perziken, 150 g jonge spinazieblaadjes

Bereidingswijze:
  1. Schil de perziken en verwijder de pit. Snij het vruchtvlees in partjes.
  2. Snij de chilipeper in de lengte open. Schraap de zaadjes eruit en snij of hak ze heel fijn.
  3. Snij het vlees in fijne plakjes. Snij de spinazie in reepjes.
  4. Verwarm de wok op een middelhoog vuur. Giet de olie erin en laat heet worden. Bak het vlees goudbruin en gaar. Voeg de looksnippers en chilipeper toe en roerbak 1 minuut. Schep de spinazie en limoenzeste erdoor.
  5. Laat de spinazie slinken en roer de sojasaus en het limoensap erdoor.
  6. Schep de perziken erdoor en laat nog 2 minuten doorwarmen.
  7. Serveer met witte rijst.
  • Stofzuigen 3 min Stofzuigen
  • Golfen 2 min Golfen
  • Een rockoptreden geven 3 min Een rockoptreden geven
Perzik
Portie:
30 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gewokt varkenshaasje met perzik

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×