Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Hartige muffin met Chamois d’Or & druifjes

Waarom serveren we eigenlijk altijd brood bij een kaasplankje? Oké, er bestaan eindeloos veel variaties maar een baksel van eigen deeg is vaak onklopbaar. Wat dacht je van deze hartige muffin?

Hartige muffin met Chamois d’Or & druifjes

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Stukje  Chamois d’Or, ½ kg groene druifjes, 1 handvol  rucola, 1 eetlepel Spar Tasty pijnboompitten, 190 g Spar zelfrijzende bloem, 175 ml Spar volle melk, Spar ei, klontje Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Rooster de pijnboompitten in een hete koekenpan met antiaanbaklaag.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Spoel de rucola en zwier goed droog. Snij de rucola iets fijner.
  4. Klop in een kom de melk met het ei los. Doe de bloem in een andere kom en kruid met peper en zout.
  5. Giet het ei-melkmengsel bij de bloem en roer goed door elkaar. Voeg de rucola toe. Meng rustig en kort.
  6. Vet de muffinbakvorm in met wat malse boter. Schep het deeg met een lepel in de muffinvormpjes. Strooi de pijnboompitten erop.
  7. Bak gedurende ± 20 minuten tot ze goed gerezen zijn en goudbruin kleuren.
  8. Haal ze uit de oven en laat ze op een rooster afkoelen.
  9. Serveer de muffins bij een stukje Chamois d’Or en groene druifjes.
  • Spelen met de kinderen 6 min Spelen met de kinderen
  • Competitief ijshockey 2 min Competitief ijshockey
  • Wallyballen 3 min Wallyballen
Druiven
Portie:
31 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Hartige muffin met Chamois d’Or & druifjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×