Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Groene groentesalade met scampi's

Groenten barsten van vitaminen. Met deze salade kikker jij zo op.

Groene groentesalade met scampi's

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 bosje waterkers, 500 g broccoli, 100 g jonge spinazieblaadjes, 1 bosje kervel, rijpe avocado’s, pijpajuintjes, vers citroensap, Spar Griekse olijfolie, 20 Spar Frozen Selection easy peel scampi’s (16/20)

Bereidingswijze:
  1. Pel de scampi’s, maar laat het staartstukje zitten. Snij ze net niet helemaal doormidden en verwijder het darmkanaal.
  2. Snij de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar in licht gezouten water.
  3. Pel de avocado’s en snij ze middendoor. Verwijder de pit en snij het vruchtvlees in partjes.
  4. Snij de harde steeltjes van de waterkers. Doe ze samen met de broccoliroosjes, spinazieblaadjes, avocadopartjes en kervelplukjes in een kom en hussel voorzichtig door elkaar. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper, zeezout, citroensap en olijfolie. Verdeel over de borden.
  5. Bak de scampi’s roze en gaar in wat olie. Kruid met peper en zout. Verdeel de scampi’s over de salade en serveer onmiddellijk.
  • Onkruid wieden 6 min Onkruid wieden
  • Veldhockey 4 min Veldhockey
  • Synchroonzwemmen 4 min Synchroonzwemmen
Broccoli (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Groene groentesalade met scampi's

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×