Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Parelhoenfilet met boschampignons en zingarasaus met kroketjes en slaatje

De parel onder het gevogelte!

Parelhoenfilet met boschampignons en zingarasaus met kroketjes en slaatje

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

parelhoenfilets met zingarasaus, Spar kroketjes, ¼  knolselder, Jonagold appel, 1 krop eikenbladsla, rode ui, lente-uitjes

Bereidingswijze:
  1. Breng water aan de kook in een kookpot. Leg de zakjes met de parelhoenfilets in het hete water en laat gedurende 15 à 20 minuten opwarmen op een matig vuur. Of prik enkele gaatjes in de zakjes en verwarm gedurende 5 minuten op 600W in de microgolfoven.
  2. Schil ¼ van de knolselder en snij in fijne balkjes. Spoel de appel, snij in 2 en verwijder het klokhuis.
  3. Snij de rest van de appel in fijne balkjes. Spoel de eikenbladsla en zwier goed droog. Pluk de blaadjes en doe in een kom. Pel de rode ui en snij in ringen. Reinig de lenteuitjes en snij in ringetjes. Meng de sla met de andere groenten en appelbalkjes.
  4. Bak de kroketjes in hete frituurolie op 180°C tot ze warm en goudbruin zijn. Laat ze kort uitlekken op wat keukenpapier.
  5. Snij de parelhoenfilets middendoor en zet op het bord. Verdeel de saus erover. Serveer met het slaatje en de gebakken kroketjes.
  • Spelen met de kinderen 10 min Spelen met de kinderen
  • Competitie-rugby 4 min Competitie-rugby
  • Wallyballen 5 min Wallyballen
Aardappelkroketten (diepvries, bereid)
Portie:
18 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Parelhoenfilet met boschampignons en zingarasaus met kroketjes en slaatje

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×