Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kerststronk met boterroom en amandelen

De klassieke kerststronk heeft haar diensten al bewezen!

Kerststronk met boterroom en amandelen

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 9

Ingrediënten:

Spar eieren, 100 g fijne suiker, 100 g Spar patisseriebloem, 500 g Spar boter, 500 g bloemsuiker, 4 eetlepels Nescafé extra oploskoffie, eierdooiers, 4 eetlepels Spar Tasty amandelschilfers, 2 eetlepels Spar Tasty Brésiliennenootjes

Bereidingswijze:
  1. Laat de boter zacht worden.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Klop met de mixer de eieren samen met de suiker romig tot een ruban. Spatel de bloem erdoor.
  4. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Giet het beslag erop. Strijk glad met een paletmes tot 1,5 cm dikte. Bak in 15 minuten lichtbruin en gaar.
  5. Leg een schone keukenhanddoek open. Bestrooi hem met fijne suiker. Keer de bakplaat er bovenop. Trek het bakpapier voorzichtig los. Rol de biscuit samen met de handdoek op. Laat in de handdoek afkoelen.
  6. Maak intussen de boterroom: roer de poederkoffie los in 3 eetlepels warm water. Klop de malse boter met de poedersuiker en de eidooiers romig met de mixer. Roer het koffieextract er egaal door.
  7. Rol het afgekoelde deeg open. Bestrijk met boterroom en rol terug op. Leg de rol met de naad naar beneden op een serveerschaal. Bestrijk volledig met de rest van de boterroom. Trek er met behulp van een vork boomstronklijntjes in. Bestrooi met Brésiliennenootjes.
  8. Rooster de amandelschilfers in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. Haal ze uit de pan en laat afkoelen. Druk de schilfers tegen de kerststronk.
  9. Plaats de kerststronk minimum 2 uur in de koelkast zodat de stronk kan opstijven en de smaken zich kunnen vermengen.
  • Een handwas doen 87 min Een handwas doen
  • Atletiek (hordelopen) 35 min Atletiek (hordelopen)
  • Rollerskaten 49 min Rollerskaten
Boter (ongezouten)
Portie:
56 ml
Energieniveau: +

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kerststronk met boterroom en amandelen

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×