Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Spaans rijstpannetje met chorizo en scampi’s

Een lekkere variant op paella!

Spaans rijstpannetje met chorizo en scampi’s

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

ui, rode paprika, BBQ chorizoworstjes, ontdooide scampi's (16/20), 3 eetlepels  fijngesneden platte peterselie, citroen, 150 g paellarijst (mediterraneo), 1 doosje Spar saffraanpoeder, Spar olijfolie, 400 ml Spar warme kippenbouillon

Bereidingswijze:
  1. Pel de ui en snipper fijn.
  2. Snij de worstjes in 3 stukken. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.
  3. Los het saffraanpoeder op in de warme bouillon.
  4. Spoel de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees van de paprika in blokjes. Stoof samen met de ui zacht in 2 eetlepels olijfolie. Voeg de worstjes toe en bak ze enkele minuten tot al hun olie vrijkomt.
  5. Schep de rijst erdoor tot alle korrels glanzen van de olie. Overgiet met de bouillon en dek de pan af. Laat op een zacht vuur sudderen tot het vocht opgenomen en de rijst gaar is.
  6. Bak de scampi’s gaar in boter. Kruid met peper en zout. Schep samen met de peterselie door de rijst. Knijp de citroen erover uit en schep nog eens flink door elkaar.
  • Tanden poetsen 46 min Tanden poetsen
  • Competitie-badminton 13 min Competitie-badminton
  • Tai chi beoefenen 31 min Tai chi beoefenen
Witte rijst (gekookt)
Portie:
75 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Spaans rijstpannetje met chorizo en scampi’s

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×