Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Groentesoep met balletjes en vermicelli

Rol de balletjes met de kinderen en varieer in grootte. Zo wordt de soep extra lekker!

Groentesoep met balletjes en vermicelli

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

3 x wortels, 2 x wit van prei, 2 x selderstaafjes, 1 x ui, 50 g vermicceli, 200 g gemengd gehakt, 3 x Spar kippenbouillonblokjes, 50 g Spa boter

Bereidingswijze:
  1. Schil de wortelen. Pel de ui en snipper fijn. Reinig de prei en selder. Snij de wortelen, prei en selder in gelijke kleine stukken.
  2. Rol het gehakt tot kleine balletjes.
  3. Smelt de boter en fruit de uisnippers aan. Voeg de rest van de groenten toe en stoof aan. Voeg 2 liter water toe en de 3 bouillonblokjes. Breng aan de kook. Voeg zodra de soep kookt de vermicelli en soepballetjes toe. Laat nog zeker 10 minuten koken.
  4. Proef en kruid indien nodig bij met peper en zout.
  5. Schep de soep in kommetjes en zorg ervoor dat iedereen minstens evenveel balletjes heeft.
  • Muren schilderen 12 min Muren schilderen
  • Zwemmen in vlinderslag 3 min Zwemmen in vlinderslag
  • Rollerskaten 6 min Rollerskaten
Gemengd gehakt (gekruid, rauw)
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Groentesoep met balletjes en vermicelli

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×