Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Ratatouille in papillot

Lekker op een snee geroosterd brood besprenkeld met olijfolie & kruiden.

Ratatouille in papillot

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

aubergines, rode paprika’s, gele paprika’s, lente-uitjes, 5 cm verse gemberwortel, 1 x bio citroen, 150 ml Spar Griekse olijfolie, 100 ml witte port, enkele takjes verse rozemarijn, laurierblaadjes, 1 x bol roze look

Bereidingswijze:
  1. Snij de look horizontaal doormidden en besprenkel beide zijden met olijfolie.
  2. Schil de gember en snij in flinterdunne lucifers.
  3. Boen de citroen schoon en snij in partjes.
  4. Spoel de paprika’s en aubergines. Snij de groenten in kleine blokjes. Doe ze samen met de gemberlucifers en citroenpartjes in een kom en hussel met je handen door elkaar. Besprenkel met olijfolie en portwijn. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  5. Verdeel het groentemengsel over 3 zakjes. Zorg dat er in elk zakje een partje citroen, een laurierblaadje en een takje rozemarijn zit.
  6. Vouw de zakjes hermetisch dicht en rooster samen met de look boven smeulende houtskool.
  • Een handwas doen 1 min Een handwas doen
  • Karatewedstrijd < 1 min Karatewedstrijd
  • Kussen 4 min Kussen
Aubergine (gekookt)
Portie:
28 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Ratatouille in papillot

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×