Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Fish & chips

Typisch Brits eten!

Fish & chips

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

800 g Nicola aardappelen, Spar olijfolie, 700 g schelvisfilet, 1 g citroen, Spar bloem, 600 ml Spar zonnebloemolie, Spar tartaarsaus, 50 g Spar zelfrijzende bloem, 50 g maïsmeel, 1 x Spar eiwit, 125 ml ijskoud water

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Schrob de aardappelen schoon en snij ze ongeschild in dikke plakken van 1,5 cm. Snij elke plak erna in dikke frieten van 1,5 cm.
  3. Leg de frieten in een pan en overgiet met water. Breng aan de kook en laat 3 minuten koken op een laag vuur. Haal uit de pan en dep de frieten droog.
  4. Doe de frieten in een kom en meng er voorzichtig 2 eetlepels olijfolie door. Kruid met peper en zout. Schik ze naast elkaar in een bakblik.
  5. Plaats 10 minuten in de oven en draai de frieten om. Ga verder tot ze gaar en goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  6. Meng de zelfrijzende bloem met het maïsmeel. Kruid met peper en zout en voeg geleidelijk het water toe. Klop tot een glad beslag.
  7. Klop het eiwit licht op en schep door het beslag.
  8. Verwarm de zonnebloemolie in een diepe pan of wok tot 200°C.
  9. Snij de visfilet in stukken en wentel ze door de bloem. Kruid ze met versgemalen zwarte peper en zeezout. Haal ze door het beslag.
  10. Bak de vis in kleine hoeveelheden goudbruin in hete olie en gaar in 5 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier.
  11. Serveer de fish & chips met partjes citroen en tartaarsaus.
  • De badkamer poetsen 54 min De badkamer poetsen
  • Tafeltennissen 31 min Tafeltennissen
  • Water-aerobics 22 min Water-aerobics
Aardappelen (met schil gekookt)
Portie:
200 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Fish & chips

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×