Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rundstoofpot met Guinness

Nog lekkerder met een Guinness erbij.

Rundstoofpot met Guinness

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

600 g rundstoofvlees, 50 g Spar boter, 1 flesje Guinness, wortel, ui, 1 takje bleekselder, pastinaak, 1 l runderbouillon, verse tijm en rozemarijn, Spar aardappelpuree, bieslook

Bereidingswijze:
  1. Pel de ui en snij in ringen. Schil de wortel en pastinaak. Snij in blokjes. Reinig de bleekselder en snij ook in blokjes.
  2. Smelt de boter in een stoofpot en bak het vlees aan alle kanten aan. Kruid met peper en zout.
  3. Voeg de groenten toe aan het vlees en kook gaar. Giet het bier erbij en laat tot de helft inkoken. Voeg de runderbouillon toe en laat nog 1 tot 1 uur 30 minuten sudderen op een zacht vuur.
  4. Snij de wortel in lange fijne plakjes met een dunschiller. Rooster gedurende 3 à 4 minuten in de oven op 150°C.
  5. Warm de aardappelpuree op en werk af met fijngesnipperde bieslook.
  6. Serveer de rundstoofpot met de aardappelpuree en geroosterde wortel.
  • De dakgoot uitkuisen 55 min De dakgoot uitkuisen
  • Hardlopen aan 10 km/u 28 min Hardlopen aan 10 km/u
  • Hindernissenparcours 68 min Hindernissenparcours
Runderstoofvlees (bereid)
Portie:
150 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rundstoofpot met Guinness

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×