Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Slaatje met risottokroketjes en chilisaus

Simpel en lekker!

Slaatje met risottokroketjes en chilisaus

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 flesje chilisaus, 1 zakje express risottorijst, 1 pakje panko, 1 potje gefrituurde uitjes, Spar eiwitten, witte champignons, 50 g Spar bloem, 1 eetlepel olie, 1 zakje gourmetsalade

Bereidingswijze:
  1. Snij de champignons in kleine stukjes. Stoof ze aan in wat olie. Kruid met peper en zout. Laat ze afkoelen.
  2. Gaar de risottorijst zoals aangeven op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.
  3. Meng de champignons, 4 eetlepels gefrituurde uitjes en de koude risottorijst onder elkaar. Het mag wat plakken. Maak bolletjes ter grootte van een trostomaatje.
  4. Klop de eiwitten goed los. Wentel de risottobolletjes in een weinig bloem, daarna in het eiwit en rol als laatste door de panko.
  5. Druk mooi aan en vorm een mooi rond kroketje.
  6. Schik de gourmetsalade op een bord. Vul een schaaltje met de chilisaus en plaats in het midden van het bord.
  7. Frituur de risottokroketjes in een frietketel op 185°C gedurende ± 5 minuten tot ze mooi goudbruin van kleur zijn.
  8. Schik ze op de salade en serveer onmiddellijk.
  • De hond uitlaten 16 min De hond uitlaten
  • Fietsen met het gezin 12 min Fietsen met het gezin
  • Drummen 13 min Drummen
Dessertrijst (gekookt)
Portie:
44 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Slaatje met risottokroketjes en chilisaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×