Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Soepje van waterkers met rivierkreeftjes

Lekker en licht!

Soepje van waterkers met rivierkreeftjes

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

250 g waterkers, preistengel, 1 eetlepel koolzaadolie, ½ eetlepel Spar bloem, 1,2 l Spar groentebouillon, 250 g Spar rivierkreeftjesvlees

Bereidingswijze:
  1. Verwijder het harde donkergroene gedeelte van de prei. Snij de rest van de prei in ringetjes. Spoel grondig.
  2. Snij de stengels van de waterkers en hak ze grof. Hou de blaadjes waterkers apart.
  3. Verwarm de olie en stoof hierin de preiringen zonder ze te laten kleuren. Bestrooi ze met bloem als ze zacht zijn. Roer met een houten lepel en voeg beetje bij beetje de groentebouillon toe. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Breng aan de kook.
  4. Laat 10 minuten doorkoken en voeg dan de waterkerssteeltjes toe. Laat nogmaals 5 minuten koken. Haal van het vuur en voeg van de blaadjes toe. Blend fijn en breng verder op smaak met peper en zout.
  5. Verdeel de rivierkreeftjes over de kommen. Giet de hete soep erop en werk af met de rest van de blaadjes waterkers.
  • De badkamer poetsen 3 min De badkamer poetsen
  • Competitief volleybal 1 min Competitief volleybal
  • Polo spelen < 1 min Polo spelen
Tuinkers (rauw)
Portie:
63 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Soepje van waterkers met rivierkreeftjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×