Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gepofte aardappel met Skägenvulling

Vooral in Finland heeft de aardappel zich ingenesteld in het vaste menu.

Gepofte aardappel met Skägenvulling

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 grote  bloemige Spar aardappelen (ongeveer 200 gr per stuk), 500 g Spar grote roze garnalen, 1 kleine  rode ui, 1 bosje verse dille, zeste en sap van ½ citroen, 4 eetlepels zure room, 3 eetlepels Spar olijfolie, rode lompviseitjes

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Was de aardappelen en kook ze 15 minuten in de schil. Laat ze uitlekken. Pel de rode ui en snipper fijn.
  3. Bestrooi de aardappelen met een beetje zout en verpak ze stevig in aluminiumfolie. Leg ze in het midden van de voorverwarmde oven tot ze gaar zijn (± 50 minuten).
  4. Doe de gepelde garnalen in een kom samen met de uisnippers, fijngesneden verse dille, zure room, olijfolie, citroensap en zeste. Schep alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Laat de vulling rusten.
  5. Snij de aardappelen in de folie bijna doormidden. Schep de vulling erop. Werk af met viseitjes en enkele plukjes verse dille.
  • Spelen met de kinderen 31 min Spelen met de kinderen
  • Karatewedstrijd 10 min Karatewedstrijd
  • Kajakken 22 min Kajakken
Aardappelen (met schil gekookt)
Portie:
175 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gepofte aardappel met Skägenvulling

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×