Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Fiskesuppe

Je kan makkelijk variëren met dit gerecht door andere groenten te gebruiken zoals selder of aardpeer.

Fiskesuppe

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

groene paprika, 2 stengels selder, ui, 4 tenen knoflook, preistengel, winterwortelen, venkelknol, vastkokende aardappelen, pastinaak, 7,5 dl visbouillon, 5 dl Spar melk, 2,5 dl Spar room, Spar boter, 1 bosje verse dille, sap van 1 citroen, 1 kg kabeljauwfilet, 1,5 eetlepel worcestershiresaus

Bereidingswijze:
  1. Snij de kabeljauwfilet in 3 cm brede stukken.
  2. Verwijder de zaadlijsten en steelaanzet van de paprika. Snij het vruchtvlees in stukjes. Pel de ui en de look en snipper beide fijn.
  3. Schil de wortels en snij in fijne plakjes. Schil de pastinaak, snij in 4 en vervolgens in kleine stukjes.
  4. Reinig de selder en prei. Snij de selder in boogjes en de prei in ringetjes. Snij de stelen van de venkel en de knol in stukjes. Hou het venkelgroen bij.
  5. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
  6. Smelt een flinke klont boter in een ruime pan. Stoof hierin de look, selder, ui en paprika zacht in ongeveer 10 minuten. Kruid met peper en zout.
  7. Voeg wortel, venkel, aardappel en pastinaak toe. Roerbak even en overgiet met bouillon en melk. Breng aan de kook en laat de groenten gaar koken in 20 minuten.
  8. Voeg de stukken vis, de room en de worcestershiresaus toe. Laat ze in 5 minuten gaar koken.
  9. Breng de soep op smaak met citroensap, peper en zout.
  10. Werk af met plukjes verse dille en venkelgroen.
  • Tanden poetsen 74 min Tanden poetsen
  • Competitief ijsschaatsen 11 min Competitief ijsschaatsen
  • Darts 59 min Darts
Kabeljauw (gekookt)
Portie:
167 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Fiskesuppe

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×