Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kaneelrolletjes

Opgerold staat netjes!

Kaneelrolletjes

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

550 g Spar bloem, 170 ml lauwe volle melk, 9 g instant gist, 50 g suiker, eieren, snuifje zout, 160 g Spar boter, op kamertemperatuur, 120 g bruine suiker, 5 g Spar kaneelpoeder

Bereidingswijze:
  1. Giet de lauwe melk in een grote kom en verdeel de instant gist erover. Laat 10 minuten staan, tot de gist bijna volledig is opgelost.
  2. Voeg de suiker, eieren, bloem en snuifje zout toe. Kneed tot een vast deeg.
  3. Voeg 100 g boter toe en kneed het deeg nog 5 à 7 minuten verder. Het deeg moet zacht en veerkrachtig aanvoelen.
  4. Vet een grote kom in met wat boter of olie en doe het deeg in de kom. Laat het deeg gedurende 1 uur 30 minuten rijzen. Het zal in volume verdubbeld zijn.
  5. Meng de bruine suiker met het kaneelpoeder.
  6. Haal het deeg eruit en sla het plat. Snij het in 2 delen en rol elk deel uit tot een grote rechthoek van ± 22 cm op 35 cm.
  7. Wrijf 30 gr boter open over het deeg. Strooi de helft van de bruine suiker met kaneelpoeder over het deeg.
  8. Rol het deeg op tot een lange worst. Snij het in 8 gelijke delen en leg ze op een bakplaat met bakmatje. Herhaal stap 6 tot 8 ook met het 2de deel van het deeg.
  9. Dek de bakplaten af met plasticfolie en laat nogmaals 1 uur rijzen.
  10. Verwarm de oven op 190°C hete lucht.
  11. Bak de kaneelrolletjes gedurende ± 10 minuten.
  12. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  • Trappen lopen 34 min Trappen lopen
  • Competitief ijsschaatsen 21 min Competitief ijsschaatsen
  • Achteruit wandelen 45 min Achteruit wandelen
Bloem (tarwe)
Portie:
92 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kaneelrolletjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×