Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Salade van aardappel met appel, zure room en haring

Aardappel is de ideale basis om het zuur van de appel en haring te neutraliseren.

Salade van aardappel met appel, zure room en haring

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g Belle de Fontenay aardappelen, Pink lady appel, 1 bosje bieslook, enkele takjes verse dille, 125 g zure room, sjalotjes, Spar haringfilets

Bereidingswijze:
  1. Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Stoom ze beetgaar. Spoel ze onder koud water.
  2. Verwijder het klokhuis van de appel. Snij het vruchtvlees met schil in kleine blokjes.
  3. Snij bieslook en dille fijn. Pel de sjalotjes en snipper fijn.
  4. Doe de aardappelblokjes samen met de sjalotsnippers en appelblokjes in een kom en schep door elkaar. Voeg de zure room en verse kruiden erbij en meng. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  5. Serveer met zure haring.
  • Stofzuigen 69 min Stofzuigen
  • Competitief volleybal 38 min Competitief volleybal
  • Steenkool ontginnen 41 min Steenkool ontginnen
Haring (gerookt)
Portie:
110 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Salade van aardappel met appel, zure room en haring

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×