Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Hapje met quinoa, vijg, amandel en flinterdunne gedroogde worst

Vijgen in combinatie met gedroogd vlees zijn een festijn voor je smaakpapillen!

Hapje met quinoa, vijg, amandel en flinterdunne gedroogde worst

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 20

Ingrediënten:

1 kop quinoa, 2 kopjes water, 2 eetlepels Spar honing, 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels Spar Griekse olijfolie, verse vijgen, lente-ui, balsamicocrème met vijgen, 20 flinterdunne plakjes gedroogde worst met camembert, 30 Spar Tasty amandelen

Bereidingswijze:
  1. Breng de quinoa met het water aan de kook. Zet het vuur zachter en laat de quinoa staan tot al het vocht opgeslorpt is. Kruid met peper en zout. Roer de quinoa los en laat afkoelen.
  2. Snipper de lente-ui fijn. Snij de vijgen in kleine stukjes. Rooster de amandelen in een droge koekenpan. Hak ze in de lengte in staafjes.
  3. Roer de honing door het citroensap en voeg een snuifje zout toe. Giet de olie er druppelsgewijs door en klop stevig tot een dressing.
  4. Schep de lente-ui en de vijgen door de quinoa. Roer de dressing erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over de glaasjes.
  5. Rol de flinterdunne plakjes worst tot een hoorntje. Plaats ze in de quinoa. Werk af met amandelstaafjes en een streepje balsamicocrème met vijgen.
  • Het bed opmaken 2 min Het bed opmaken
  • Competitief ijsschaatsen < 1 min Competitief ijsschaatsen
  • Gezelschapsspelen 5 min Gezelschapsspelen
Quinoa (rauw)
Portie:
2 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Hapje met quinoa, vijg, amandel en flinterdunne gedroogde worst

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×