Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Opgevulde spitskool

Spitskool is minder gekend, maar wie op zoek is naar een licht verteerbare kool heeft hiermee de hoofdprijs te pakken.

Opgevulde spitskool

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

2 x spitskolen, 1 x grote ui, 2 teentjes look, 2 x wortels, 30 g Spar boter, 600 g gemengd gehakt, 3 à 4 eetlepels Spar paneermeel, 1 x ei, 1 eetlepel gehakte peterselie

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C en beboter een ovenschaal.
  2. Reinig de kolen, was en halveer ze. Blancheer de kolen gedurende 7 minuten in gezouten kokend water. Haal ze uit de pan. Spoel ze onder koud stromend water en laat ze uitlekken. Haal de binnenste bladeren eruit en snij dit in fijne reepjes. Hou de uitgeholde kolen apart.
  3. Pel de ui en de look. Schil de wortels. Snij de ui en lookteentjes in fijne stukjes en rasp de wortels grof. Verhit een klontje boter in een pan en bak hierin alle groenten 3 tot 4 minuten onder voortdurend roeren.
  4. Doe het gehakt in een kom en meng het ei, het paneermeel, de groenten en de peterselie erdoor. Kruid met peper en zout. Vul de halve spitskolen met dit gehaktmengsel.
  5. Schik ze in de beboterde ovenschaal. Bak ze gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Haal ze uit de oven en serveer meteen.
  • De auto wassen 17 min De auto wassen
  • Hardlopen aan 20 km/u 3 min Hardlopen aan 20 km/u
  • Kajakken 12 min Kajakken
Spitskool (gekookt)
Portie:
330 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Opgevulde spitskool

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×