Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok

Tofu is rijk aan eiwitten en bovendien lekker licht verteerbaar. Geen namiddagdipje dus voor jou!

Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

360 g gekruide tofureepjes, 1 zak spinazieblaadjes, 250 g champignons, 250 g eiermie, sambal oelek, zoete sojasaus, arachideolie

Bereidingswijze:
  1. Snij de champignons in plakjes.
  2. Week de eiermie los in warm water en laat uitlekken.
  3. Verwarm 2 eetlepels olie in de wok en roerbak de champignons. Voeg de spinazie in delen toe; laat uitlekken in een vergiet indien er veel vocht vrijkomt. Schep door de eiermie.
  4. Verhit 2 eetlepels olie en roerbak de tofureepjes.
  5. Voeg de eiermie met spinazie eraan toe. Laat nog even doorwarmen.
  6. Verdeel over kommetjes. Serveer met sojasaus en sambal oelek om op smaak te brengen. Tip: mie of noedels zijn net hetzelfde. Koop ze op basis van eieren, tarwe of rijst. Die laatste zijn glutenvrij.
  • Gras maaien 37 min Gras maaien
  • BMX'en 24 min BMX'en
  • Bergbeklimmen 26 min Bergbeklimmen
Tofu (bereid)
Portie:
90 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×