Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Volkorenpasta met pesto van walnoten

Vegetarische gerechten vullen niet? Think again! Volkorenpasta bevat veel vezels en geeft je extra veel smaak en energie.

Volkorenpasta met pesto van walnoten

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g volkorenspaghetti, 50 g Spar Tasty walnoten, 25 g blaadjes van bladpeterselie, 2 teentjes look, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 2 eetlepels parmezaanschilfers, 50 g rucola, 120 ml Spar Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Rooster de walnoten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. Laat ze afkoelen en hak ze grof. Pel de lookteentjes en hak ook deze grof.
  2. Doe de peterselieblaadjes samen met de look en ½ koffielepel zout in de keukenmachine. Voeg de noten en de geraspte Parmezaanse kaas toe en hak fijn. Laat de machine draaien en schenk de olie er geleidelijk bij tot je een homogene massa bekomt. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet hem af en laat uitlekken. Giet hem terug in de nog warme pan. Roer de pesto en rucola erdoor.
  4. Verdeel de pasta over de borden. Werk af met parmezaanschilfers en serveer.
  • Afwassen 34 min Afwassen
  • Open water zwemmen 18 min Open water zwemmen
  • Bowlen 29 min Bowlen
Volkorenpasta (gekookt)
Portie:
100 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Volkorenpasta met pesto van walnoten

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×