Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Paella met chorizoworstjes en kippenboutjes

Paella is ontstaan door allemaal restjes bij elkaar te doen. Wie van scampi's houdt, kan die ook nog aan dit gerecht toevoegen.

Paella met chorizoworstjes en kippenboutjes

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

kippendrumsticks, chorizoworstjes, grote ui, 3 teentjes look, 100 g fijne Spar diepvriesbonen, 1 pak Torrito tomaatjes, lente-uitjes, rode paprika's, 500 g Mediterraneo rijst, 1 bosje bladpeterselie, 750 ml Spar warme kippenbouillon, 300 ml V8, gedroogde chilipeper, een halve koffielepel saffraandraadjes, 100 ml droge witte wijn, Spar olijfolie, 100 g Spar diepvrieserwtjes

Bereidingswijze:
  1. Bak de kip en chorizoworstjes goudbruin en gaar in warme olijfolie. Snij de chorizoworstjes in 3 stukken en hou ze warm.
  2. Pel de ui en teentjes look. Snipper ze fijn. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s. Snij het vruchtvlees in fijne reepjes. Hak het bosje bladpeterselie fijn.
  3. Verhit een scheut olijfolie in de wok en bak de uisnippers, paprikareepjes en looksnippers hierin zacht. Schep de rijst erdoor tot de korrels glanzen en besprenkel met de wijn. Laat tot de helft inkoken. Voeg dan bouillon , V8 en de saffraandraadjes toe. Verkruimel de chilipeper erover. Laat op een laag vuur 15 minuten sudderen. Schep af en toe om.
  4. Voeg de boontjes, erwtjes, kip en chorizo toe. Laat nog 10 minuten verder garen op een laag vuur. Haal de pan van het vuur, als de rijst beetgaar is en laat enkele minuten rusten.
  5. Snij de tomaatjes in partjes.
  6. Schep de gehakte peterselie door de paella. Werk af met de tomaatjes en lente-ui.
  • Afstoffen 59 min Afstoffen
  • Competitief volleybal 23 min Competitief volleybal
  • Rafting 27 min Rafting
Kippendrumstick (met vel, rauw)
Portie:
110 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Paella met chorizoworstjes en kippenboutjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×