Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

IJs van groene thee met mangozalf

Zelf ijs maken is de perfecte zomeractiviteit. Je kiest zelf welke smaken je maakt. Fruit, zoals hier met mango, maakt het geheel af. Je kan de mangozalf ook gebruiken om andere desserts en zelfs je yoghurtontbijt op smaak te brengen.

IJs van groene thee met mangozalf

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 koffielepels groene thee, 250 suiker, 500 ml kokosmelk, 250 ml room, rijpe mango, sap van een halve limoen, 1 eetlepel suiker

Bereidingswijze:
  1. IJs: breng de kokosmelk, room en suiker aan de kook. Neem van het vuur en voeg de groene thee toe. Meng alle ingrediënten goed. Giet in een kom en dek af met plasticfolie. Laat minstens 30 minuten trekken. Zeef en laat verder afkoelen. Draai tot ijs in een ijsroommachine. Afhankelijk van de machine en de temperatuur van het mengsel duurt dit ongeveer 30 minuten.
  2. Mangozalf: schil de mango. Snij het vruchtvlees van de pit en snij in kleine stukken. Doe in een pannetje met de suiker en het limoensap. Laat het geheel stoven tot een homogene massa. Mix en zeef door een puntzeef. Laat afkoelen tot gebruik.
  3. Doe de mangozalf in een spuitzak en zet puntjes op het bord. Serveer met een mooie quenelle groene thee-ijs.
  • Het bed opmaken 8 min Het bed opmaken
  • Windsurfen 6 min Windsurfen
  • Water-aerobics 5 min Water-aerobics
Mango
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
IJs van groene thee met mangozalf

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×