Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Noedelsoep met champignons, gember en lente-uitjes

Gember in de soep. Dat moet een Oosters gerecht zijn. Deze Aziatische variant wordt rijker dankzij de lekkere noodles.

Noedelsoep met champignons, gember en lente-uitjes

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 verpakking noedels, 250 g verse champignons, lente-uitjes, 1 zakje jasmijnrijst, 50 g verse gember, 1000 ml gevogeltebouillon

Bereidingswijze:
  1. Reinig de champignons en snij in fijne plakjes.
  2. Reinig de lente-uitjes en snij in fijne ringen. Spoel ze kort en laat uitlekken.
  3. Schil de gember en snij in fijne plakken.
  4. Breng de gevogeltebouillon aan de kook. Voeg de gember, lente-ui en champignons toe. Laat 5 minuten zachtjes koken. Kruid met peper en zout. Hou warm op een zacht vuur tot gebruik.
  5. Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet ze af en laat uitlekken. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
  6. Serveer de noedels in diepe kommen en overgiet met de warme bouillon. Geef de rijst er in een apart kommetje bij.
  • De badkamer poetsen 5 min De badkamer poetsen
  • Veldhockey 1 min Veldhockey
  • Vrijen 4 min Vrijen
Champignons (gekookt)
Portie:
63 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Noedelsoep met champignons, gember en lente-uitjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×