Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Appelgelei

Eén keer appelgelei maken = maandenlang genieten. Voor een extra glanzende gelei gebruik je best een vochtige neteldoek.

Appelgelei

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 10

Ingrediënten:

2,5 kg Jonagold appels, ± 2 kg griessuiker, citroen

Bereidingswijze:
  1. Was de appels grondig en snij de slechte stukken weg. Snij de appels in kleine stukken.
  2. Doe de appels in een grote kookpot en voeg water toe tot ze onderstaan.
  3. Kook de appels gaar en laat gedurende 2 à 3 uur trekken op een zacht vuur.
  4. Giet alles door een neteldoek en vang het sap op. Laat uitlekken.
  5. Weeg het sap af en voeg per liter sap 835 gr griessuiker toe. Dek de kookpot af met plasticfolie en laat 1 nacht rusten.
  6. Zet de kookpot op het vuur en voeg het sap van de citroen toe. Breng op een hevig vuur tot aan het kookpunt. Verwijder het schuim dat op het sap komt.
  7. Als het sap het kookpunt bereikt heeft, verlaag dan het vuur en laat gedurende ± 45 minuten verder koken.
  8. Steek ondertussen een klein bordje in de diepvriezer.
  9. Laat een lepel gelei op het ijskoude bordje vallen en check of de gelei onmiddellijk opstijft. Indien dit zo is, is de gelei klaar. Indien niet, laat de gelei nog wat verder koken en test opnieuw.
  10. Vul de propere potjes, zet het deksel erop en draai om. Laat afkoelen.
  • Gras maaien 20 min Gras maaien
  • BMX'en 13 min BMX'en
  • Motorrijden 31 min Motorrijden
Appel Jonagold (zonder schil)
Portie:
250 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
linda beyaert
linda beyaert

mijn appelgelei is zo troepel en zie het niet zo smakelijk uit graag u antwoord wat ik verkeert doe

paula Willems
paula Willems

ik denk dat je er TEVEEL in geroerd heb. Ik heb al een paar keer appellek gemaakt. Zeer lekker. Ik gebruik een doosje van " imperial " Pec plus, voor suikerarme confituur . Je moet er dan maar een halve kg; minder suiker indoen.
groetjes

lieve janssens
lieve janssens

Beste linda,

ik maak ook gelei en ik laat de vruchten koken en dan in propere pot, vergiet plaatsen en neteldoek inleggen dan je sap en vruchten laten rustig uitlekken zeker niet op DUWEN(ook doek overleggen om beschermen tegen beestjes) pas 10 tal uren later kan je met de suiker je gelei maken .hopelijk lukt het bij jou ook
P.S. ik doe dit in de avond en laat ze 's nachts uitlekken

danielle verloy
danielle verloy

Ik heb 'appellek' proberen te maken.
Mijn grootmoeder vroeger had vroeger heerlijke oranje glanzende gelei.
Wat is het geheim?
Ik heb de appelen zacht gekookt , laten uitlekken. Gelei gekookt met pec en daarna fructose om te zoeten. Mijn gelei is zuur en niet opgestijfd.
Iemand tips en de juiste verhoudingen.
Alvast bedankt

Luc Loukas
Luc Loukas

De appelen niet schillen en ook het klokhuis en de pitjes mee laten koken.
De schil in de appels bevat het meest natuurlijke pectine. Op die manier hoef je geen industriële rommel aan de bereiding toe te voegen. De citroen doe je best bij het kookwater en niet achteraf er bij. Dit om verkleuring van de appel te vermijden. Zo weinig mogelijk roeren tijdens het koken. Overnacht laten uitlekken .

appelgelei Bossier Gonda
appelgelei Bossier Gonda

Prima gelukt! Mooie klare en heerlijke gelei. Bedankt recept opgeslagen.

Rita De Waele
Rita De Waele

Beste,

Jullie recept gevolg,héél goed van smaak,top,maar ik krijg mijn gelei niet stijf,kunnen jullie helpen hoe ik het kan oplossen aub?

Welbedankt

rik demanet
rik demanet

In een woord prachtig !!

Sylvie Huys
Sylvie Huys

Super goed gelukt , helder , lekker !!!!

cindy den broeder
cindy den broeder

ik ben Cindy ik moet er nog aan beginnen ik hoop dat het lukt
de appelgelei het ziet er niet zoo simpel uit

Smithf463 Smithf463
Smithf463 Smithf463

I really like your blog.. very nice colors &amp theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz respond as I'm looking to construct my own blog and would like to know where u got this from. thank you ecggbbekdfgdegkb

Pharmf799 Pharmf799
Pharmf799 Pharmf799

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">viagra india generic</a>

Pharmk224 Pharmk224
Pharmk224 Pharmk224

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]viagra india generic[/url]

Pharmd393 Pharmd393
Pharmd393 Pharmd393

Hello! viagra india generic http://via3indian.com/#4.html

Pharmd354 Pharmd354
Pharmd354 Pharmd354

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">viagra india</a>

Pharme476 Pharme476
Pharme476 Pharme476

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]viagra india[/url]

Pharmd76 Pharmd76
Pharmd76 Pharmd76

Hello! viagra india http://via3indian.com/#4.html

Pharmk440 Pharmk440
Pharmk440 Pharmk440

Hello!

Pharmk27 Pharmk27
Pharmk27 Pharmk27

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]indian viagra[/url]

Pharma123 Pharma123
Pharma123 Pharma123

Hello! indian viagra http://via3indian.com/#4.html

Pharmk705 Pharmk705
Pharmk705 Pharmk705

Hello!

Pharmd314 Pharmd314
Pharmd314 Pharmd314

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">sildenafil generic india</a>

Pharme556 Pharme556
Pharme556 Pharme556

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]sildenafil generic india[/url]

Pharmd395 Pharmd395
Pharmd395 Pharmd395

Hello! sildenafil generic india http://via3indian.com/#4.html

Pharmd235 Pharmd235
Pharmd235 Pharmd235

Hello!

Pharmd48 Pharmd48
Pharmd48 Pharmd48

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">generic viagra india pharmacy</a>

Pharma27 Pharma27
Pharma27 Pharma27

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]generic viagra india pharmacy[/url]

Pharmb78 Pharmb78
Pharmb78 Pharmb78

Hello! generic viagra india pharmacy http://via3indian.com/#4.html

Pharmc863 Pharmc863
Pharmc863 Pharmc863

Hello!

Pharmk415 Pharmk415
Pharmk415 Pharmk415

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">generic viagra india pharmacy</a>

Pharme657 Pharme657
Pharme657 Pharme657

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]generic viagra india pharmacy[/url]

Pharmf159 Pharmf159
Pharmf159 Pharmf159

Hello! generic viagra india pharmacy http://via3indian.com/#4.html

Pharme482 Pharme482
Pharme482 Pharme482

Hello!

Pharmf212 Pharmf212
Pharmf212 Pharmf212

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">viagra india</a>

Pharmd259 Pharmd259
Pharmd259 Pharmd259

Hello! [url=http://via3indian.com/#2.html]viagra india[/url]

Pharmb582 Pharmb582
Pharmb582 Pharmb582

Hello! viagra india http://via3indian.com/#4.html

Pharmd869 Pharmd869
Pharmd869 Pharmd869

Hello!

 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Appelgelei

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×