Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Boterham met spek en eiersalade

Gekookt, gebakken of gepocheerd, een ei gaat altijd goed samen met spek!

Boterham met spek en eiersalade

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Spar eieren, 8 sneetjes Spar gezouten spek, Spar mayonaise, Spar peterselie, Spar kerrie, 8 sneden wit brood, Spar margarine, Spar azijn, 1 bakje tuinkers

Bereidingswijze:
  1. Kook de eieren hard gedurende 10 minuten in kokend water met een geutje azijn. Giet het water af en laat de eieren afkoelen in koud water.
  2. Snij de tuinkers af en spoel. Laat uitlekken.
  3. Bak het spek in een klontje boter en laat afkoelen op wat keukenpapier.
  4. Pel de eieren en snij ze in stukjes. Meng wat mayonaise onder de eieren. Kruid met peper, zout, kerrie en gehakte peterselie naar smaak. Meng alles onder elkaar.
  5. Neem de sneden brood en besmeer de helft van de sneetjes met margarine.
  6. Verdeel de eiersalade erover. Werk af met 2 sneetjes gebakken spek en wat tuinkers.
  7. Bedek elke boterham met een tweede sneetje brood en snij diagonaal middendoor.
  • Kinderverzorging 7 min Kinderverzorging
  • Competitie-badminton 2 min Competitie-badminton
  • Deltavliegen 5 min Deltavliegen
Ei (kip, maïs, rauw)
Portie:
15 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Boterham met spek en eiersalade

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×