Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Portobello gevuld met roquefort en walnotencrumble

De grote portobello champignons vragen om opgevuld te worden. Roquefort en walnoten zijn de ideale vulling voor een stevig voorgerechtje.

Portobello gevuld met roquefort en walnotencrumble

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

portobello paddenstoelen, 75 g Spar zachte boter, 25 g Spar Tasty walnoten, 1 bosje marjolein, 50 g panko, 80 g roquefort, Hollandaise saus, chilivlokken

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snij de steel van de portobello’s. Smeer de paddenstoelen in met boter. Kruid ze met versgemalen peper en zeezout. Plaats in de oven tot ze zacht zijn.
  3. Hak de noten en de verse marjolein fijn. Schep beide door de panko. Meng de zachte boter er ook door. Kruid met peper en zout. Bak het mengsel krokant in een pan met antiaanbaklaag.
  4. Verdeel de roquefort over de gare portobello’s. Dek af met de notencrumble. Plaats in de oven tot de kaas gaat smelten.
  5. Serveer met Hollandaise (kant-en-klaar of homemade) en werk af met chilivlokken.
  • De hond uitlaten 20 min De hond uitlaten
  • Recreatief badminton 11 min Recreatief badminton
  • Vrijen 22 min Vrijen
Roquefort
Portie:
20 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Portobello gevuld met roquefort en walnotencrumble

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×