Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Mosselen met sinaasappel, citroengras en kokosmelk

Waag je zeker eens aan deze mosselen met citrussmaak en munt; frisser ga je ze niet krijgen!

Mosselen met sinaasappel, citroengras en kokosmelk

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 kg Spar mosselen, 4 stengels bleekselder, uien, sinaasappelen, 4 stengels citroengras, muntblaadjes, 4 eetlepels olijfolie, 5 dl kokosmelk, Krisproll's

Bereidingswijze:
  1. Spoel de mosselen en haal de kapotte mosselschelpen eruit.
  2. Was de bleekselder en snij in grove stukken. Pel de uien en snij in schijfjes.
  3. Snij de citroengrasstengels overlangs door. Snipper de muntblaadjes fijn.
  4. Spoel de sinaasappelen en snij in kwartjes. Reken ½ sinaasappel per mosselpot.
  5. Stoof de uiplakjes, selderstukken, citroengras en sinaas appelkwartjes aan in de olijfolie. Giet de kokosmelk erbij en laat eventjes opkoken.
  6. Doe de mosselen in de verschillende potten en kruid met peper en zout. Zet het deksel op de potten. Laat de mosselen onder gesloten deksel garen (ongeveer 8 minuten). Schud de mosselen op.
  7. Werk af met de fijngesnipperde munt en dien onmiddellijk op. Serveer de Krisproll’s erbij.
  • De badkamer poetsen 459 min De badkamer poetsen
  • Recreatief zwemmen 176 min Recreatief zwemmen
  • Slow-dansen 352 min Slow-dansen
Mosselen (gekookt)
Portie:
1000 g
Energieniveau: +

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Mosselen met sinaasappel, citroengras en kokosmelk

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×