Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kalkoenparmigiano

De Italiaanse versie van een schnitzel met een korst van Parmezaanse kaas is minstens even krokant als de Duitse variant.

Kalkoenparmigiano

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

kalkoenlapjes, 700 g tomatenpassata met basilicum, 1 verpakking mozzarella (250 g), 12 cl Spar melk, Spar ei, panko, gemalen parmezaan, gedroogde oregano, 1 bosje verse oregano, Spar olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Klop het ei los met de melk in een diep bord. Strooi een bodem panko in een bord. Kruid met peper, zout en gedroogde oregano.
  3. Sla de kalkoenlapjes plat met de deegrol of de zijkant van een chefmes. Kruid het vlees met peper en zout. Haal het vlees eerst door het ei en vervolgens door de gekruide panko.
  4. Bak het vlees krokant en goudbruin in hete olie. Schik de kalkoenlapjes in een ovenschaal.
  5. Overgiet het vlees met de tomatensaus en bestrooi met de helft van de verse oreganoblaadjes. Snij de mozzarella in plakjes en verdeel ze over het vlees.
  6. Bestrooi met parmezaan en plaats 30 minuten in de oven.
  7. Werk af met verse oreganoblaadjes en serveer.
  • De dakgoot uitkuisen 18 min De dakgoot uitkuisen
  • Pilates 31 min Pilates
  • Ijsvissen 46 min Ijsvissen
Mozzarella
Portie:
42 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kalkoenparmigiano

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×