Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Quiche met gerookte zalm & witloof

Quiche met zalm is geen 'one hit wonder', maar een blijvertje. Vaak met broccoli, nu eens met witloof!

Quiche met gerookte zalm & witloof

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

verpakking bladerdeeg, stronkjes witloof, 150 g Spar gerookte zalm, Spar eieren, 200 ml Spar room, 1 bosje  fijngehakte kervel, 100 g Spar gemalen emmentaler, 1 eetlepel couscous, cayennepeper, nootmuskaat, Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bekleed een quichevorm met het deeg en prik er gaatjes in met een vork. Strooi couscous op de bodem (want couscous slorpt het overtollige vocht op).
  3. Bedek met bakpapier en stort de bakparels erin. Bak gedurende 15 minuten blind. Verwijder het bakpapier met de bakparels.
  4. Snij het witloof fijn en stoof aan in boter. Laat zo droog mogelijk bakken. Kruid met cayennepeper, nootmuskaat en zout. Snij de gerookte zalm in stukjes.
  5. Klop de eieren met de room los en roer de kervel en de helft van de emmentaler er door. Breng op smaak met cayennepeper, nootmuskaat en zout.
  6. Meng het witloof met de gerookte zalm en schep in de vorm. Overgiet met het eimengsel en bestrooi met de rest van de gemalen kaas.
  7. Bak in 40 minuten goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
  • De auto wassen 2 min De auto wassen
  • Kunstschaatsen < 1 min Kunstschaatsen
  • Naaien 3 min Naaien
Witloof (gekookt)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Quiche met gerookte zalm & witloof

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×